Ole Bayan Yemek İşçileri Deride Çalışma Koşulları, Ücretli


Mississippi Üniversitesi’ndeki yemekhane çalışanları, çalışma koşulları hakkında en son konuşan personeldir. Oxford Kartalı rapor edildi.

Öğrencilere isimsiz bir mektupta piyasaya sürülmüş İşçi Bayramı’nda sosyal medya aracılığıyla kendilerine “yemekhanelerde ve yemekhanelerde yemek yapan, servis yapan ve temizlik yapan birkaç kişi” diyen bir grup çalışan, artan okullaşma, yetersiz personel ve durağan ücretlerin kendilerini nasıl etkilediğini anlattı. Ayrıca öğrencilere sunulan yemeklerin kalitesiyle ilgili endişeleri de sıraladılar. Üniversite, yemek hizmetlerini yürütmek için halka açık bir gıda hizmetleri şirketi olan Aramark ile sözleşme yapıyor. Mektup, mektuba kaç çalışanın dahil olduğunu ayrıntılandırmıyordu, ancak gönderi, yazarların şirket tarafından misilleme yapmaktan kaçınmak için isimlerini gizli tutmak istediklerini söyledi.

Mektupta, “Bu yıl Karşılama Haftası sırasında birimiz neredeyse bir yaşında olan etten hamburgerler servis etmek zorunda kaldı” diyor. “Böyle zengin bir okul, hepinize her çeşit yüksek kaliteli yerel yemeği besliyor olabilir, ancak bulabilecekleri en ucuz, en kirli şeyleri göndermeyi seçer.”

Mississippi Üniversitesi yöneticileri Salı günü yaptıkları açıklamada bu iddiaya ve diğerlerine itiraz ettiler.

Açıklamada, “Sosyal medyada yayınlanan açıklamadan haberdar olduğumuzdan beri, her bir iddianın geçerliliğini araştırmak için Aramark’taki ortaklarımızla birlikte çalıştık” denildi. “Onları destekleyecek hiçbir kanıt bulamadık ve modası geçmiş ürünler, yerel kaynaklı ürünler ve ödeme aralıkları kullanmak da dahil olmak üzere bazılarının yanlış olduğunu biliyoruz. Belirlediğimiz sorunları adil ve zamanında düzeltmek için araştırmaya ve Aramark ile birlikte çalışmaya devam edeceğiz.”

Aramark yetkilileri de Salı günü yaptıkları açıklamada isimsiz mektubu yalanladılar.

“Sosyal medyada ortaya atılan iddialar asılsız ve yanıltıcıdır. Sürdürülebilirlik, konukseverlik ve gıda kalitesine bağlıyız ve endüstri ve piyasa standartlarına uygun rekabetçi tazminat ve fayda paketleri sunuyoruz ”dedi. “Ayrıca, birçoğunun ön saflardaki rollerden şirketin liderlik sıralarına yükseldiği şirket içinde yemek hizmeti kariyer yolları sunuyoruz.”

Mektubun yazarları, öğrencileri onları desteklemeye ve iyileştirilmiş çalışma koşulları için savunmaya çağırdı.

Mektupta, “Birlikte, bize geçimlik bir ücret ödemelerini sağlayabiliriz ve hepinizi fiyatlar üzerinde oyalamaktan vazgeçebiliriz” diyor. “Hepimiz daha iyi malzemelerden, tam kadrolu restoranlardan ve daha sağlıklı ve mutlu çalışanlardan faydalanırız.”

Ole Miss yetkilileri rekor bir birinci sınıf birinci sınıf ilan etti bu sonbahar ve mektup, kayıt ve personel yetersizliğindeki artışın bir kriz yarattığını söylüyor.

Üniversite, gelen birinci sınıf öğrencilerinin dönem başına yaklaşık 2.000 $’a mal olan bir yemek planı satın almalarını şart koşuyor. Kartal bildirildi. Bu arada Aramark, yemekhane çalışanlarına saatte 8 ila 11 dolar ödüyor, ancak mektuba göre Oxford’daki fast food restoranları daha fazla ödüyor.

Mektupta, “Size iyi davranmak istiyoruz, ancak bunu yapacak kaynaklara sahip değiliz” diyor. “Hepiniz fazla ücret aldığınızda, uzun kuyruklarda beklemeniz gerektiğinde, yemeklerin tadı doğru olmadığında biliyoruz. Ama bu konuda yapabileceğimiz bir şey yok.”




Kaynak : https://www.insidehighered.com/quicktakes/2022/09/07/ole-miss-dining-workers-deride-labor-conditions-pay

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir